El
próximo domingo 23 de julio en la localidad cacereña de Montánchez se celebra
un evento que pretende relanzar la importancia del producto estrella de la
localidad serrana; es decir, el jamón.
Por ello, desde la Asociación de Peñas de
Montánchez se propone realizar el bocadillo de jamón ibérico más grande de
Extremadura, una exhibición de cortadores locales –entre ellos el ganador del
Campeonato de corte de España en 2012 y que es de esta localidad-, se compondrá
un mosaico del castillo de Montánchez hecho con las lonchas de la pata de
cerdo, habrá música, photocall y demás actividades temáticas.
Según los organizadores, se estima que las
dimensiones del bocadillo se acerquen a los 180 metros de largo y que se pueda
repartir en unos 500 menús degustación.
Entre los colaboradores de ‘Montánchez, el pueblo
que huele a jamón’ se encuentran el Ayuntamiento, buena parte de los
establecimientos hosteleros, industrias jamoneras –Grupo Alimentario Extremeño,
Casa Vínculo y Álvaro Galán- y demás negocios de la localidad. En esta edición
se han unido las principales asociaciones del municipio para llevar a cabo esta
actividad.
“Lo que se busca con este evento es aprovechar las
sinergias que existen entre las diferentes instituciones y negocios para
promocionar el jamón de Montánchez, algo que da un enorme prestigio al pueblo,
y, de paso, dar a conocer la localidad en su conjunto”, señalan desde la
organización de la jornada.
